FOIE GRAS DE PATO

INGREDIENTES

espárragos

setas

papas

aceite

foiegrás de pato

PROCESO

1. Saltear espárragos

2. Saltear papas con cáscara junto con las setas salpimentadas

3. Saltear foiegrás de pato con unas cortadas

4. Presentar en camadas por ese orden

5. Servir

Fuente: Canal Cocina