TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES

2 huevos

1/2 litro de aceite

3 manzanas

el zumo de un limón

1 yoghourt natural e iguales volúmenes de:

1/2 sobre levadura Royal

harina, leche y azúcar

mermelada

PROCESO

1. Batir los huevos, yoghourt, harina, leche, azúcar, aceite, limón y levadura

2. Añadir la manzana cortada en lasquitas, coronando con unas cuantas rodajas

3. Hornear a 160 grados durante unos 45 minutos

4. Al sacar del horno, untar mermelada en caliente con una brocha

5. Enfriar y refrigerar

Fuente: no me acuerdo