Haya

Vamos a continuar con uno de los diez árboles que me he propuesto dar a conocer. Hemos visto el acebiño, barbuzano, brezo y follao. En esta ocasión, vamos a abordar el HAYA o FAYA (Morella Faya), que es un árbol perennifolio, de denso follaje y muy ramificado, desde la base, que por lo general mide 3-6 m de altura, aunque puede alcanzar hasta los 20 m, pudiendo sus hojas, coriáceas, alcanzar hasta los 4-12 cm de longitud, siendo su margen revoluto, sus flores pequeñas, sin corola, agrupadas en amentos, o espigas, amarillento-verdosos (flores masculinas) o rosáceos (femeninas). Sus frutos, llamados fayas, fitos o creces, son globosos, granulares, y pueden recordar a una mora, aunque son más duros y pequeños (hasta 8 mm de diámetro), comestibles y contienen de 1 a 3 semillas, cuyo sabor recuerda a las pipas de girasol, encerradas en una especie de cúpula cubierta de cerdas, que pasa por una coloración verde, roja y, finalmente, negra purpúrea, a medida que va madurando. 

A menudo, las hayas se agrupan en extensas formaciones, llamadas hayedos, o bien, aparecen asociadas al brezo (erica canariensis) en la comunidad conocida como fayal-brezal. En todo el parque nacional Garajonay hay numerosísimas hayas, pero concretamente en la zona de las caminatas hoy descritas, junto con el acebiño y el brezal, constituyen el trio dominante de especies arbóreas.

Aporto, asimismo, la ficha del arbol de la web http://www.floradecanarias.com/